Al vostro arrivo a Cison di Valmarino rimarrete impressionati dall’imponente e maestoso Castelbrando che domina la valle del Soligo, nato come fortezza militare probabilmente durante il dominio dei longobardi, per osteggiare la penetrazione dei barbari attraverso i passi del nord. Il castello con il borgo annesso alle sue pendici, l’attuale Miane e Follina costituirono il territorio del feudo della Valmareno. I numerosi proprietari nel corso dei secoli fecero dei lavori di ampiamento ed abbellimento dotandolo perfino di un ingegnoso sistema di riscaldamento. Tra i vari proprietari vi fu Brandolino, un condottiero che lo ricevette in dono per le sue valorose gesta e la cui famiglia successivamente con il nome di Brandolini D’Adda ne conservò la proprietà fino al 1957. Attualmente è la sede di un grande albergo, ristorante e lounge bar in parte accessibile ai visitatori esterni ed adatto allo svolgimento di importanti eventi quale il primo G8 internazionale dell’agricoltura tenutosi nel 2009 e presieduto dall’allora ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali: Luca Zaia.

Il borgo sottostante non mancherà di affascinarvi, soprattutto se lo visiterete nel mese di Agosto mentre si svolge la fiera di artigianato vivo, con partecipanti da tutta Europa i quali si danno qui appuntamento per eseguire a vista di pubblico i loro lavori, per l’occasione vengono ospitati: artigiani e visitatori in tutte le dimore del borgo che vengono così aperte ed esposte anch’esse come delle vere opere d’arte.
Dalla piazza del paese iniziano due passeggiate di grande interesse storico e naturalistico seguendo il percorso del torrente Rujo, fino al bosco delle Penne Mozze, una è la Via dei Mulini, quelli che nel passato alimentavano diverse attività della zona e la Via dell’acqua, passando per incantevoli ponti di pietra e giardini ornati da moderne sculture lignee che ben si fondono a questo incantevole paeseggio.

Tempo di percorrenza: 1,30′ circa in bicicletta – 35′ in macchina – km 43
È possibile noleggiare la bicicletta in loco.

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Villa Maternini si trova a Vazzola, paese vicino a Conegliano e posizionato ai piedi delle colline coneglianesi dove nel mezzo di una natura talvolta incontaminata, lo sportivo può trovare un paesaggio che, grazie alla sua particolare morfologia, non smette di stupire e di affascinare, con percorsi adatti sia ai più esperti ma anche a coloro, che amano la natura e vogliono assaporarla fino in fondo.

Dalle cime del Monte Grappa alle colline asolane, dal parco del Sile al bosco del Cansiglio, dal passo San Boldo alla pianura del fiume Piave, qui è possibile praticare qualsiasi tipo di sport; molteplici sono infatti gli eventi e numerose le realtà sportive che contraddistinguono questo inimitabile territorio.
Ciclismo e cicloturismo, trekking e nordic walking, golf, rugby o parapendio sono solo qualche esempio delle numerose attività che si possono praticare.
Chiedete alla nostra reception! Saremo ben lieti di fornirvi tutte le informazioni ed il supporto per svolgere la vostra pratica sportiva preferita.

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La nostra tradizione

Nella Marca Trevigiana si sta affermando sempre maggiormente lo Shopping Enogastronomico. La Provincia di Treviso infatti è bella da vedere ma anche deliziosa da gustare: una zona tutta da visitare e da assaggiare!

Il Radicchio Rosso di Treviso IGP

Molto importante e conosciuto è il Radicchio Rosso di Treviso IGP che si presenta in due varianti: precoce e tardivo. Il radicchio rosso di Treviso IGP precoce è caratterizzato da foglie dette “screziate” a causa della loro particolarità che le fa apparire simili, per forma, alle rose, con foglie di color panna spruzzate e punteggiate di rosso. Il sapore è decisamente amarognolo, ma delicate allo tempo stesso. Il crespo di questo tipo di radicchio, ha una forma che ricorda appunto un fiore, con foglie larghe e leggermente arricciate. Il radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo ha foglie lunghe e molto affusolate, in cui la costa è predominante e si presenta molto croccante da crudo; cotto può essere ai ferri, fritto in pastella, in padella con la cipolla, “sofegà” per condire la pasta,o per essere usato come fondo per un risotto sopraffino.

L’Asparago Bianco di Cimadolmo

L’asparago è un ortaggio originario dell’Europa orientale, conosciuto anche nell’antichità da Egizi, Greci e Romani. L’Asparago Bianco di Cimadolmo è coltivato in provincia di Treviso, su terreni sabbiosi-limosi, di origine alluvionale, permeabili e accuratamente drenati. Il clima temperato-umido, tipico della zona, favorisce il rapido accrescimento dell’asparago, consentendo l’ottenimento di turioni bianchi, teneri e privi di fibrosità. Per le sue caratteristiche visive e organolettiche l’Asparago Bianco di Cimadolmo è apprezzato dai buongustai per la preparazione di diversi piatti quali risotto agli asparagi ed uova e asparagi.

La Casatella Trevigiana DOP

La Casatella Trevigiana DOP è un formaggio a pasta morbida, lucida, lievemente mantecata, fondente in bocca, di colore da bianco latte a bianco crema; sono ammesse lievi occhiature minute. La consistenza della pasta e’ tale da rendere la crosta esente o appena percepibile. Presenta forma tradizionalmente cilindrica, profumo lieve, latteo e fresco e sapore dolce, caratteristico da latte, con venature lievemente acidule.

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Il Raboso del Piave è un vino unico e caratteristico dell’area DOC Piave e porta a pieno titolo il nome del Fiume a cui è legato.
È un vitigno autoctono che cresce in un terreno alluvionale sciolto e ben drenato caratterizzato dalla presenza di detriti ghiaiosi e sedimenti portati dalle piene.
Lucido testimone del passato ed orgoglioso protagonista dei nostri giorni, ha accompagnato le vicende della gente del Piave.

Difficile da domare.

Il Raboso Piave è un vino difficile da domare, ha una natura forte ed anche per questo ha l’appellativo di vino “Rabbioso”. Ha un ciclo vegetativo molto lungo: germoglia per primo ed uno delle ultime uve ad essere raccolta, di solito nella terza decade di Ottobre.
Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet pieno, ampio, gradevole, ricorda la marasca, la mora selvatica, la vaniglia, il cuoio, il tabacco e la viola. Sapore asciutto, tannico, nerbo maschio e deciso con forte carattere. Si accompagna ottimamente ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e servaggio. Va servito a temperatura di 18-20°C.

La Rinascita

Il Raboso Piave sta vivendo una seconda giovinezza ed è notevolmente apprezzato da importanti intenditori e oramai da un vasto pubblico di appassionati. Sta vivendo una straordinaria stagione di interessi e successi grazie ai produttori ed alla Confraternita del Raboso Piave che si occupa della sua promozione e valorizzazione.
La Marca Trevigiana e la vallata del fiume Piave offrono una vasta scelta di vini di eccelsa qualità: dai bianchi quali il Prosecco, il Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Tai, e Verduzzo, ai prestigiosi rossi quali il Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Nero, Raboso Piave e Piave Malanotte (Raboso Superiore).

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Il Piave, una grande storia d’acqua, che nei secoli è stata via d’invasione, occasione di discesa a valle, frontiera, ostacolo e punto di scambio di civiltà. Un fiume che è sempre stato vitale per la creatività di mille lavori artigianali e contadini, che ha accompagnato e segnato la storia di milioni di uomini, sostenendone la vita ma anche vegliandone la morte, a volte a causa del suo carattere indomabile che sovente si è ribellato ai propri argini.

I paesaggi del Piave, spesso austeri ma sempre incantevoli, custodiscono il ricordo di pagine fondamentali della storia del novecento. La prima guerra mondiale, la grande Guerra, ha fatto del Piave un simbolo per tutti gli italiani, tanto da identificarlo come ”Il fiume sacro alla patria”.

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Villa Maternini Hotel vicino Conegliano e Valdobbiadene

Solo pochi chilometri di distanza dall’ hotel vicino a Conegliano Villa Maternini, i visitatori troveranno molte famose cittadine quali Conegliano, Oderzo, Asolo, Treviso e Venezia. Qui, avranno la possibilità di visitare le bellezze locali e gustare i menù tipici della rinomata cucina veneta, accompagnati dai vini della zona del Piave.

CONEGLIANO

Conegliano, una città elegante e rinascimentale, sede del grande pittore Giovan Battista Cima, Camminando lungo le sue stradine, i turisti potranno ammirare magnifici affreschi, che conservano ancora intatti i loro colori brillanti.

ODERZO

Oderzo, dalle origini veneziane, ha raggiunto il suo picco nei tempi antichi, durante il I secolo dC. Il suo antico nome “Opitergium” (città mercato) ricorda la sua importanza come crocevia per il commercio nella regione.

ASOLO

Asolo, un piccolo gioiello situato tra le colline della Marca Trevigiana. I visitatori sono incuriositi dalla sua incantevole ed inimitabile atmosfera, che è stata la fonte di ispirazione per artisti di tutte le epoche.

TREVISO

Treviso si trova in una zona pianeggiante, non lontano dal fiume Piave, che rende le terre vicine molto fertili. L’intero villaggio è attraversato da una fitta rete di canali, conferendo all’ambiente un aspetto da favola.

VENEZIA

Venezia è il capoluogo della sua area amministrativa omonima e della regione Veneto e rappresenta una delle città più visitate al mondo. Venezia sorge sulla laguna di Venezia e nel 1979 è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. La città è divisa in sei quarti chiamati “sestieri”: Cannaregio, Castello, Dorsoduro, San Marco, San Paolo e Santa Croce. Venezia è una città completamente dedicato all’arte in tutte le sue forme, che riflettono questa devozione in numerosi musei e palazzi maestosi, che conservano nei loro luoghi di alcuni capolavori di artisti come Jacopo Tintoretto, GB Tiepolo, Tiziano, Veronese, Bellini, e Giorgione.

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